Aint no sunshine...

...in the train. Bara utanför. Jag vill vara ute och leka med de andra barnen i solen :-p


- Posted using BlogPress from my iPhone

Old MacDonald had a farm...

Köpt ett groddtorn, först odlade vi alfagroddar men ingen av oss gillade det så mycket, denna gång blev det krasse och det gillade vi båda mer (katten oxå)




Har även planterat basilika, citromeliss, oregano och gräslök. Håller tummarna för att det går vägen trots att vi inte har direkt sol i något fönster.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Yum yum

Var ju tvungen att testa shiratakinudlarna som vi fick igår - helt fria från kolhydrater och anses vara rena hälsolivsmedlet i Japan där det används flitigt. Lagade köttfärssås och slängde på nudlarna  och det var helt godkänt - lite skum konsistens men när man saknar spaghetti så är det underbart med det här istället, enligt min mening. Bakade även en Lchfvariant av biskvier, inte perfekta men nästa gång vet jag vad som ska modifieras för att få dom bättre. Kul att testa sig fram :-)

Varuleverans

Idag fick vi det vi beställt från  http://www.lchfbutiken.se/ 

 Det gick snabbt men ett  minus till att företaget ligger i Malmö och inte har något alternativ förutom att lämna ut varorna till ombud via DHL, känns galet onödigt & inte så värst miljövänligt. Beställt ostsnacks, sukrin i florsockerformat, sockerfria & naturliga essenser, lakritspastiller & shiratakinudlar.

Är så trist att bara dricka vatten & te så nu har vi möjlighet att smaksätta med essenser (som man även kan använda till bakning)  :-)

Spännande att prova allt!

Foggy morning

Började jobba 4.48 i morse, dimmigt som bara den på väg till jobb och en stor del av morgonen men riktigt fint när solen började kika fram (hälften tagna med mobilen i rörelse så kanske inte bästa kvalitet :-P

 

 

Boho chic

Älsklingen kom hem idag med en ljuvlig boho chic klänning/kjol till mig <3 I loooove it!




Nu längtar jag ännu mer efter sommarens underbara dagar då man kan strutta runt i sandaler i grönska och solsken....


Posted using BlogPress from my iPhone

Me like coconut

Just nu halkar denna ner i min strupe, mmmm kokos <3




- Posted using BlogPress from my iPhone

Bakstuga

Fick värsta bakrycket ikväll, blev sugen på att testa lite olika recept jag hittat. Det resulterade i ett vitt bröd gjort på kokosmjöl (inte detsamma som pulveriserade kokosflingor) Kokosmjöl är galet fiberrikt, kohydratsnålt  (4 g/100g) och drygt eftersom att det sväller massor. Gjorde även kokospannacotta med citron och den blev tokgod :-)

Senare på kvällen bakade vi två mjuka kakor - en kryddkaka med kardemumma & kanel och en nötkaka. Allt är utan vetemjöl och socker och ändå så gott. Så nu har vi något mums om man skulle bli sugen.

Dags att snurra ner i sängen nu, natti!

Good shit

Idag inkom två paketavier, riktigt bra postdag! Den första var från http://www.sneakersnstuff.com/, en av världens bästa affärer om man är sneakerfreak.

Min födelsedagspresent från min världens bästa älskling:

 So fresh & clean, oh yes :-D Tack babe <3

Det andra var ett rekommenderat brev med våra biljetter till http://freedom-festival.eu i Portugal, wohoo! Attans vad jag längtar, ska bli så  kul.

Och så klar skulle misseliten (eller missestor kanske man ska säga) knöka ner sig i en för liten kartong som vanligt, han har inte riktigt insett att han inte är pytteliten :-P

No more glassgubbe

- Posted using BlogPress from my iPhone